No último sábado, durante o quadro Do Campo à Mesa, exibido no programa Meu Mato Grosso do Sul, da TV Morena/Globo, o público conferiu uma deliciosa receita de peixe assado, preparada pela equipe do Senar/MS.
A gravação aconteceu em clima descontraído e instrutivo, com foco na Semana Santa, período em que o consumo de peixe costuma aumentar.
A apresentação contou com a participação da comunicadora Gê Louveira, sempre simpática e animada, e também da Adriana Rocha, uma das apresentadoras do programa.
Representando o Senar/MS, destaque para a demonstração prática de como desossar o peixe — uma das técnicas ensinadas nos cursos de processamento oferecidos pela instituição.
Além da exibição na TV, o momento também marcou o fortalecimento de parcerias importantes: o Senar/MS está iniciando um trabalho em conjunto com o Terroir Pantanal, promovendo cursos voltados à capacitação e ao controle de qualidade de alimentos produzidos na região.
Foi uma experiência enriquecedora, que une sabor, tradição e conhecimento técnico para valorizar o que o nosso Mato Grosso do Sul tem de melhor.
Rosa Vasconcelos, Planews
